تخم کتان

متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند مصرف متعادل تخم کتان برای مقابله با تعداد قابل توجهی از بیماری‌ها از سرطان گرفته تا کلسترول بالا مفید است.

مصرف تخم کتان به کاهش انواع کلسترول شامل LDL (کلسترول بد) و تری گلیسریدها کمک می‌کند. مطالعات متعدد نشان داده اند که مصرف تخم کتان به اندازه متعادل و روزانه تاثیر مثبت بر سلامتی دارد. همچنین متخصصان تغذیه همواره به بیماران دیابتی خود مصرف روزانه تخم کتان را توصیه می‌کنند.

آزمایشات نشان داده است که چربی امگا -3 و فیبر زیاد موجود در تخم کتان در مقابله با علائم دیابت نقش مهمی ایفا می‌کنند.

مطالعات نشان داده است که تخم کتان بویژه تاثیر فوق العاده‌ای در مقابله با سرطان‌های روده و پستان دارد.